パザ日誌

2002年08月31日(土)

ぺぺろんちーのっ!

「好きなスパゲッティは?」と聴かれると、迷う事無く「ペペロンチーノ!」と答えるボクは、「ペペロンチーノ」というのは、にんにくと唐辛子のあのカタチの名称を「ペペロンチーノ」だと長い事信じていた。でも、聴く所によると日本で俗に言う「ペペロンチーノ」の正式名称は
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
と言うのだそうだ。アーリオは「にんにく」オーリオは「オリーブオイル」、そしてペペロンチーノは「唐辛子」という意味らしい。だから正確にいうと「ニンニクとオリーブオイルと唐辛子のスパゲッティ」と言う事か……。ひょっとして、もしイタリアに行って食事の時「ペペロンチーノ!」と注文すると、唐辛子が山盛りでて来るなんて事になるのだろうか?

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