パザ日誌の更新状況今日は「明太子フランス」を食った。ん？ 今日も？ まぁいいじゃないっすか、好きなんだから（笑）。 今日は「パン工場」というパン屋さん。買う気はなかったんやけど、見てしまったのよ。結構大きくて、これだけでお腹いっぱいっていう感じ。美味しかったけど、「これはっ！」って程ではなかったかなあ。って言ってもボクは食通ではないので、単に好みだけの話。参考にしないように。（しないか......）「明太子フランス」って大きく分けて2つのパターンがあるような気がする。明太子がパリって乾燥してるのと、しっとりジュワーっていうやつ。要するに明太子をのせたまま焼くか、焼いてから明太子を乗せるかの違いだと思うけど......。 ボクはどっちかっていうと「しっとりジュワー」が好きなのだ。それから勿論フランスパンは「パリッ」として、正面からかじりついたら口の両端を切りそうなくらいのやつが。この2つがボクのポイント。今日のは「ジュワッ」系だったけど、パンがダメだった（これは買った時間にも問題があるのかも）。まぁ、そんな事はどうでもいい話なんやけど、今日気になったのはこのパン屋さんの名前なのだ。「パン工場」のこの「工場」の読みが「こうじょう」なのか「こうば」なのかが分からないのだ。「中央市場」は「ちゅうおういちば」なのか「ちゅうおうしじょう」なのかどっち？ んんんんん？？？ ヨクワカリマセンが......どっちでもええか......。